Masukkan bumbu halus dan air ke dalam panci dan panaskan dengan api sedang. Masukkan tahu dan tempe dan aduk hingga seluruhnya terendam air bumbu.
Perhatikan agar api tidak terlalu besar untuk menghindari tempe gosong dan bumbu terbakar. Setelah matang, tempe bacem dapat disimpan dalam kulkas untuk beberapa hari dan dipanaskan kembali saat akan disajikan.
Jangan takut bereksperimen dengan variasi rempah untuk menciptakan rasa yang unik. Penyimpanan yang tepat dapat menjaga kualitas dan cita rasa tempe bacem.
Tambahkan Bango Kecap Manis untuk menghasilkan warna gelap yang menggugah selera sekaligus cita rasa manis gurihnya pas. Hindari mengaduk terlalu sering saat dimasak supaya tempe tak mudah hancur. Setelah tempe dimasak bersama bumbunya hingga mengering. Diamkan selama beberapa jam atau hingga semalaman supaya bumbunya semakin meresap. Yuk, praktikkan resep tempe bacem spesial ini! Coba juga resep tempe mendoan, mendol tempe, dan tempe goreng tepung. Ingin coba resep olahan tempe lainnya? Pastikan juga untuk ikuti Instagram Masak Apa Hari Ini dan dapatkan inspirasi menarik lainnya seputar dunia memasak. Sulit dipercaya memang tempe ataupun tahu yang dibacem ternyata bisa menghasilkan rasa yang luar biasa. Sekarang semakin laju deh semangat makan di rumahnya! Bahan utama
Kalau biasanya bacem identik dengan rasa manis-gurih saja, kali ini kita bikin versi tempe bacem santan yang rasanya lebih creamy, legit, dan wangi. Resep ini cocok banget buat kamu yang suka masakan dengan tekstur lembut dan beraroma khas santan.
Misalnya saja, resep tempe bacem yang enak baceman juga terbilang khas dan sering disajikan dalam menu makan sehari-hari di daerah Sunda. Pada dasarnya, bacem merupakan pengolahan makanan dengan tujuan untuk mengawetkan.
"Olahan tempe khas Jawa ini rasanya legit gurih karena dimasak dengan air kelapa dan gula merah." - odi BAGIKAN url telah tercopy
Kandungan lemak relatif rendah karena menggunakan sedikit atau tanpa minyak tambahan. Perhitungan yang tepat tentang nilai gizinya membutuhkan analisis lebih lanjut dengan mempertimbangkan berat tempe dan takaran bahan yang sebenarnya.
Goreng tahu dan tempe sebentar saja, jangan sampai terlalu kering atau matang. Langkah ini dilakukan agar tempe dan tahu tidak mudah hancur saat direbus. Angkat dan tiriskan.
Tempe bacem juga adalah tempe yang dimasak dengan cara dibacem, yaitu proses memasak dengan bumbu khusus sehingga rasa tempe menjadi lebih lezat dan meresap.
Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Moms and dads dan juga specialist di application theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.
Tempe bacem juga merupakan pilihan yang sehat karena terbuat dari bahan-bahan alami dan rendah lemak. Kandungan protein tinggi dari tempe sangat baik untuk kesehatan tubuh.
juga bisa merendam tempe/tahu dalam air baceman selama semalaman tanpa direbus agar bumbu lebih menyerap. Setelah direndam, goreng tempe/tahu hingga Cek disini matang. Angkat dan tempe/tahu pun siap disajikan. 3. Tempe dan Tahu Bacem Khas Sunda
Resep tempe bacem menawarkan cita rasa yang unik berkat perpaduan bumbu-bumbu rempah pilihan. Proses perendaman dalam bumbu menghasilkan tempe yang meresap sempurna, menciptakan rasa yang kaya dan kompleks. Keunggulan tempe bacem terletak pada kemudahan penyajiannya, baik sebagai lauk utama maupun pelengkap berbagai hidangan.
Jadi, sekarang kamu sudah tahu kan berbagai variasi resep tempe bacem? Mulai dari resep tempe bacem basah dan kering, resep tempe bacem tanpa air kelapa, sampai resep tempe bacem spesial dengan Pelajari lebih lanjut santan. Semua bisa kamu sesuaikan dengan bahan yang ada di rumah.