Masukkan tepung terigu, garam, baking powder, dan vanili bubuk sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak menggumpal.
Larutkan ragi immediate dengan gula pasir dan air tutup dan diamkan ±ten menit hingga ragi berbuih/berbusa.
Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam membuat pisang kembung sangat digemari oleh berbagai kalangan, baik anak-anak maupun orang dewasa.
Kombinasi bahan ini yang bikin pisang jadi “kembung”. Pisang untuk dikukus pisang apa? Kalau mau kukus dulu, gunakan pisang kepok atau raja.
Jangan menggoreng terlalu banyak pisang sekaligus. Ini dapat menurunkan suhu minyak dan membuat pisang kurang mengembang.
Dengan mengonsumsi pisang kembung dalam jumlah yang wajar, Anda bisa menikmati camilan lezat tanpa merasa bersalah.
Siapa tahu, Anda bisa menemukan kombinasi unik yang bisa menjadi ciri khas pisang kembung buatan Anda sendiri. Selamat mencoba dan menikmati kelezatan pisang kembung!
Teksturnya yang ringan, renyah di luar namun lembut di dalam, membuatnya begitu menggugah selera. Sajian ini cocok dinikmati sendiri maupun bersama keluarga.
Tuangkan Lihat detail air dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata. Pastikan tidak ada gumpalan tepung yang tersisa.
Ambil adonan ± 1 sdm, goreng dalam minyak panas hingga mengembang dan bewarna coklat keemasan.Angkat dan tiriskan.
Pisang kembung menggunakan adonan beragi atau pengembang sehingga hasilnya lebih “mengembang” dan teksturnya empuk.
Kalau kamu pernah lihat pisang goreng tapi bentuknya lebih gemuk dan mengembang kayak donat, nah itu dia si pisang kembung yang lagi viral!
Goreng pisang dengan api sedang. Api yang terlalu besar dapat membuat bagian luar gosong sementara bagian dalam belum matang sempurna.
Ini contoh widget dengan fashion gallery pada kategori olahraga, anda bisa mengaturnya pada widget current publish wpberita.